童子蛋的做法

作者:wendy | 创建时间: 2023-04-17
童子蛋在浙江省东阳市历史悠久,主要利用小便的沉淀物结晶——“人中白”的功效,可以滋阴降火、止血治淤。童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,一到春天卖童子蛋的小摊遍布浙江东阳市大街小巷。一元五角一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。 先把鸡蛋加入...
童子蛋的做法

操作方法

取一盆10岁以下男童的尿,满月前一天的的男孩清晨的第一泡尿最佳(大量尿液可以去幼儿园收取)。

把鸡蛋装入铁锅内,倒入装童子尿。

大火煮开,等到尿液沸腾,将上面的泡沫用勺子捞起倒掉,转小火煮两小时。

将鸡蛋捞出,轻轻敲破蛋壳(以便让尿液中的盐份进入鸡蛋)并放入另一口锅内。

倒入新的尿液,大火煮开后转微火煮10小时。

这时的童子鸡蛋就煮好,将屎液倒掉,大功告成。

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