教你做美味的意大利螺丝面

材料： 意大利螺丝面（意大利面、意大利蝴蝶粉之类都可以，我都做过~比较喜欢这个螺丝面，吃着方便） 橄榄油 番茄酱 蒜（可以放些葱，我没放） 瘦肉馅 洋葱 胡椒粉 盐 糖 1、螺丝面放沸水中煮15分钟，水中放一小勺盐，煮熟后可过冷水 2.将煮熟的面捞出，过冷水，沥干。 3、洋葱、蒜切成适当大小（小丁就行） 4、炒锅加油。放入蒜丁后快速加洋葱丝翻炒，待出香味，放入肉馅继续翻炒，炒至肉馅变色发白，倒入番茄酱（我买的比较稠，需要炒的时候需要加些水熬汁，浓度可以自己把握） 5、炒熟后盛出来备用~