操作方法
选取优质番薯,将其外面的尘土除去!如图所示!
将番薯外面的皮除去,小心削到手!如图所示!
将削皮后的番薯放入水中进行清洗,然后切成块状或片状!如图所示!
将锅内表面清洗干净,然后放到火炉上用小火将其外面的水分蒸干!如图所示!
蒸干水分后,将油放入锅内,并用火将其加热!如图所示!
热好油之后便放入切好的番薯块,将其进行油炸!
约3分钟后,将火调到最小,并将番薯进行翻一翻,避免炸黑了!
观察番薯表面的颜色,若为淡黄色,则表明已经熟了,可以将其捞上来!
可以讲炸好的番薯进行调味,例如说放入适量的盐之类的!