步骤
白虾去壳，用刀在背部划开去虾线，用一点料酒抓一下。
前腿肉去皮切小块，姜切片，放入搅拌机打成肉糜。
口蘑切片，姜，葱切段，小葱切末。
打好的肉糜里加入少量的盐，鸡蛋，白胡椒和水，用手打到上劲。
锅热后倒入少量的食用油，葱姜花椒爆香后加入清汤。
烧开后放入口蘑。
再次烧开后，把肉糜用手挤成丸子放入汤中。
肉丸定型后，放入虾和金针菇，烧开后转中小火炖上一会。
最后放入食盐，香油，白胡椒粉，小葱即可。
怎么制作鲜虾肉丸汤
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-05-03
这个假日罢工很多天，刚开始在婆婆家混吃混喝，后来回到自己家懒得做饭，用婆婆给的东西去邻居家换了顿饭吃，再后来就混迹在各大餐馆。终于，某天，我和某人的肠胃一起抗议，不得不打起精神，看来厨娘想罢个工都需要铁打的肠胃啊。
自家的东西是适合自家的，...
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