操作方法
1.在模具内表面涂抹一层油,将面粉均匀的裹在上面,再倒出多余的面粉; 2. 将黄油在室温中软化, 加入糖粉, 搅拌均匀; 3. 再分次加入两个鸡蛋,将它们搅拌均匀;4. 再加入剩余的鸡蛋,将它们搅拌均匀; 5. 在混合液中加入过了筛的低筋面粉, 泡打粉,肉桂粉; 6. 将它们搅拌均匀; 7. 加入切碎的核桃仁和朗姆酒浸泡过的葡萄干; 8. 搅拌均匀后倒入准备好的模具中; 9. 放入180度约热好烤箱,中下层, 40分钟,拿出来放凉脱模;
10. 将芭比娃娃的身子用锡纸包好; 11. 再将手和头用保鲜袋套上; 12. 将蛋清, 糖粉和软化的黄油放入容器中; 13. 将它们搅拌均匀制作出蛋白糖霜; 14. 将烤好的蛋糕修整成锥形为裙摆装; 15. 在蛋糕的表面涂抹上蛋白糖霜; 16. 用翻糖准备几个小的三角形; 17. 贴在蛋糕底部作为群摆的支撑点; 18. 准备好一长方形的翻糖, 做芭比的上装;
19. 用翻糖包住芭比的身体, 从后面粘贴上; 20. 擀张大圆片从后面将蛋糕覆盖; 21. 再擀张大圆片从前侧覆盖, 稍作整理; 22. 在翻糖圆片上用裙片按压一下; 23. 成为一花边齿状的圆片; 24. 从中间剪开后,螺旋形粘在裙摆上(注意把两边接缝覆盖上); 25. 再裁减一细长条; 26. 粘在芭比的衣领上; 27. 在糖皮上按压一些小花;
28. 在花的中间粘上珍珠做花蕊; 29. 将制作好的小花粘在衣领上面的横条; 30. 再在圆片上按压出大小不一的花瓣; 31. 将多余的部分去掉; 32. 将每一片花瓣放在上面整理; 33. 将大小不一的花瓣叠加起来; 34. 粘在裙摆花边的交汇处; 35. 再同样方法制作出少些花瓣的小一点的花; 36. 粘在裙摆底部花边的位置。