怎么用电饭煲做面包?

作者:流年 | 创建时间: 2023-05-23
现在的食品安全是越来越不靠谱了,外面买什么都不放心,还是自己动手,长命百岁,今天就介绍一个用电饭煲做面包的方法,适合居家操作,让烤箱神马的一边去。 面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油...
怎么用电饭煲做面包?

操作方法

准备好原料

打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;

用四根筷子打蛋清 打成粘稠状

打到有点稠时在放一勺糖;

大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;

蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;

搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半 同样是上下搅拌;

电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内

倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

温馨提示

装鸡蛋的容器里不能有水。
第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。
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