操作方法
准备新鲜的榨菜，和红菜椒，备用。
榨菜要去皮，皮很厚，要多去点。
榨菜，红菜椒洗净，切片片。备用
腊肉切片片，也可以用五花肉，要带点肥的出油，更好吃。
热锅少放点油，（腊肉会出油），加入蒜片，姜片，爆香，炼油。
兑入炸菜，大火翻炒。
兑入红菜椒，大火翻炒，加入少量的盐。
兑一点点耗油，可以提鲜。
继续大火翻炒。（如果太干，可以点一点水进去，不可放多了）
撒上鸡精，就可以出盘了，很下饭哦。
鲜榨菜怎么吃
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-04-06
榨菜是属于芥菜的一种 ，多半是把新鲜的榨菜腌制成咸菜，再食用。春天正是新鲜榨菜繁殖的季节，今天小编做的是新鲜榨菜炒腊肉，非常下饭的一道家常菜哦。...
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