操作方法
首先和面,因为是饼类,要用热水和面,面会软和。 来开始。 和成面团这样,醒一会, 我们来准备馅料。
韭菜洗净,放在盆里备用。
鸡蛋3个打在容器中,打散,开火烹制就好了。
把韭菜切碎,和烹熟的鸡蛋放入盐·花椒粉·食用油少许,拌在一起。
接下来我们来揉面, 把面团揪成一个一个小面团,像这样。
把面团搓圆,擀成片。如图
再把馅料放在面皮上,开包
就像包包子一样,是不是。
放在面板上,按成饼状,要注意轻轻的慢慢的/
等锅中油热以后放入锅中,注意小火煎制。
等两面都焦黄,5分钟左右,就熟喽·~~中间要翻看。
怎么样,是不是看过就学会呢。 又香又脆·外焦里嫩的韭菜馅菜饼就做好了。 希望大家喜欢我的分享。