操作方法
用盐抹全鱼身
去8年咸柠檬1颗和蒜头一起切碎
碗中垫葱姜，剁碎的咸柠檬和蒜茸铺在鱼身，放姜片
铺上香茅
盖满茴香草，隔水中大火8分钟
滗去汤汁，生抽、味淋、糖拌匀，淋在鱼身
继续蒸2分钟，出锅
温馨提示
第一轮蒸完的汤汁一定要滗去，不然腥味很重 使用的厨具：蒸锅
长寿鱼家常做法
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-04-04
来自新西兰的长寿鱼，最长寿命可达200年，成鱼必须长到30岁开始变色，才能生育小鱼。用新鲜香茅、茴香和腌渍8年的咸柠檬蒸制，也算是对得起它的长寿了。...
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