每日一食:软软糯糯的『冰皮月饼』

作者:活力源 | 创建时间: 2023-06-18
中秋节马上就到了,今年的中秋与国庆相撞,自己动手做月饼,过一个不一样的中秋吧!...
每日一食:软软糯糯的『冰皮月饼』

操作方法

将水和色拉油搅匀加热煮开;

加入冰皮粉;

快速打成光滑状态;

反复按压,揉搓成团;

包入莲蓉馅,团成团状;

模具按压成型;

放入冰箱冷冻口感更佳

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