步骤/方法
山菇，我们叫“蛾子”，和肉炖在一起很好吃。山菇泡发备用~~
鸡剁块洗净备用
土豆切块或者条备用
爆香锅，加入鸡块翻炒
炒至鸡油出来加入土豆继续炒
加入水没过鸡块开锅加入蛾子一起炖煮~~
慢火炖透即可~~·
成品很香~~
温馨提示
用土鸡或走地鸡为主料，其鸡味浓郁，肉质烟韧，久煮会更入味，不会淡无味，因此不宜选购童子鸡。
怎样做小鸡炖山菇
作者：wendy | 创建时间: 2023-04-26
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。而这里采用的是山菇哦，吃起来更香~...
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