如何做补气养血乌鸡汤

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-05-11
补气养血美容养颜乌鸡汤,可以一周炖一次。...
如何做补气养血乌鸡汤

操作方法

将一只乌鸡洗干净,切成块

葱切段,姜切片,大枣山楂洗干净,待用

拿一口锅,加入适量水,烧开。将乌鸡快放入沸水中,焯掉血水,捞出待用

将砂锅加入清水,将焯好的乌鸡快放入砂锅内,再放入葱段、姜片、少许料酒和大枣,大火烧开后改用小火炖一个半小时

待乌鸡块八成熟时加入山楂,再小火炖半小时加入精盐适量即可出锅。

温馨提示

山楂要等到乌鸡快八成熟时再放
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