操作方法
猪肉切小块，用十三香，生抽，盐腌制一会。
土豆去皮，洗净，切成滚刀块。
热锅倒油，油热后放入猪肉块翻炒。
小火翻炒两分钟左右，加入土豆块继续炒。
加入调味料，老抽，十三香和盐，翻炒片刻后倒入一碗清水。盖上锅盖大火炖开后，小火慢炖。
炖到剩一点汤时，加味精盛出。（我的土豆切的不大，小火炖了15分钟，仅供参考）。
温馨提示
猪肉先腌制一下，炖熟后会很嫩。
猪肉炖土豆的做法
作者：风筝 | 创建时间: 2023-03-19
两天没出去买菜了，看看家里就剩一小块猪肉，还有两个土豆了。实在是懒得动，就用它俩做了一道菜，猪肉炖土豆，很下饭的。...
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