操作方法
锅里放油，放入花椒，烹出香味。
放入姜片，蒜瓣、干辣椒爆香。
放入豆瓣炒香。
放入虾翻炒，炒至虾皮变成红色
倒入酱油、糖、料酒
倒入少量水翻炒入味
放入线辣子、葱翻炒
慢慢收汁，淋一点香油即可
温馨提示
虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）
虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,食多死亡。
香辣虾做法，很简单的教程，做出来却很美味
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-08-02
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时的调味。汁浓、麻辣味浓的香辣虾，肉质紧韧爽脆，加上多种特制香料的调和，让人回味。...
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