土豆凉粉用水冲一下，切成细细的丝
凉粉丝放进碗里，淋入少许油。
用筷子划散，放入半勺盐，大半勺辣椒粉
撒入黄瓜丝、葱花
最后淋上少许白醋，加入两勺芝麻酱把所有材料彻底搅拌均匀即可。
有点单调，就多放点儿海带，豆皮，香菇，黑木耳，青菜等自己喜欢吃的菜，少放点土豆粉儿加水一起煮熟。放辣椒油和陈醋即成。海鲜，麻辣口味根据个人喜好自己调。
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