操作方法
橘子解酒 喝醉酒后如果是出现了头晕、头痛、恶心呕吐等不适，吃橘子是可以快速醒酒，缓解不适的。 方法：取100克鲜橘皮加入500毫升水中煮沸后加入少量盐摇匀当茶饮，一次150毫升，喝完后间隔5分钟再喝，3次即可快速解酒。
梨子解酒 梨子性凉味甘酸，具有很好的消燥凉心、消痰降火、解酒毒的功效。 方法：醉酒轻者可以一次吃小梨3~5个，醉酒重者可以将梨子榨汁饮用。
香蕉解酒 香蕉具有很好的解酒毒、润肺、清脾、滑肠的效果，能够帮助快速解酒，缓解酒后烦渴。 方法：酒后立即吃香蕉3个左右，或者是使用香蕉皮煎水，加糖适量饮用。 花露水中含有清热解毒、消肿止痛的成分，除了能够祛痱止痒，防蚊虫叮咬、除菌杀菌外，还有很好的提神醒脑作用。
葛花解酒 葛花就有消酒解酒的效果，饮用葛花茶能够帮助解酒保肝，适合喝醉酒的人快速解酒饮用。 方法：准备9克葛根，12克葛花，5克甘草和9克陈皮，洗净之后一起放入杯中，开水冲泡即可。
花露水解酒 花露水具有很好的清热解毒、提神醒脑效果。 方法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦拭醉洒者的胸、背、肘和太阳穴等处就可快速明显减轻其醉意。
蜂蜜解酒 蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收，蜂蜜还有保肝解毒的作用。尤其对饮酒后头痛的效果最好。 方法：取适量蜂蜜放入杯中，加入约60摄氏度的水冲泡即可饮用。
食盐解酒 食盐是饮食中不可缺少的调味品，更是维持人体健康和新陈代谢平衡的主要原料。醉酒后使用食盐能够帮助降低胃中酒精浓度，降低血液中酒精浓度的作用，帮助解酒。 方法：取一杯白开水，加入少许食盐直接饮用即可。
葡萄汁 葡萄中含有大量的滴石酸类物质，可以喝酒当中的酒精结合生成脂类物质，因此当人体吸收后，可以降低血液中的酒精含量，以此来达到解酒的作用。
芹菜和白菜汁 把芹菜或白菜捣成汁饮服，也可将白菜切成条，用醋和白糖腌制几分钟后食用。
喝牛奶 在出现醉酒的时候身体会非常的难受，那么在这个时候我们就要注意了，可以通过喝牛奶的方法来进行有效的解酒，醉酒后喝牛奶有助蛋白进行凝固，保护胃部，减少酒精对胃黏膜的刺激，同时也可缓解身体对酒精的吸收速度。
喝浓茶 喝酒结束之后我们也是可以通过喝一点茶来有效的醒酒的，因为茶叶所含的单宁酸有助治疗急性酒精中毒。咖啡碱和茶碱则能够缓解醉酒昏睡情况。所以，喝醉酒后可以喝一杯浓茶进行解酒。
吃生番薯 把番薯洗净、去皮，然后切丝状。往生番薯丝中加入白糖，搅拌均匀即可食用，有助快速解酒。
番茄汁 饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
浓米汤 米汤里富含的多种糖及B族维生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗浓米汤能快速解酒。
食醋解酒 食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起脂化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，其方法方便易行： ①用食醋煮一碗酸汤服用。 ②将一小杯(20-25毫升)食醋慢慢服下。 ③将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。 ④将用食醋浸渍过的2个松花蛋食用。 ⑤将食醋50克、红糖25克、生姜3片，用水煎后服用。
绿豆汤 酒喝多了之后，熬一些绿豆汤喝上一碗，胃里瞬间就会感觉很舒服，是一种非常有效果的解酒方法。
甘蔗 甘蔗里含有丰富的葡萄糖，葡萄糖能够给细胞提供能量，从而使人体快速的将乙醇吸收分解，而且甘蔗里含有丰富的水分，能够有效地稀释体能的酒精浓度，解酒效果也非常明显。
芦笋 韩国一项新研究发现，在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。