操作方法
将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。
牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。
盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。
待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。
温馨提示
注意自己口味放调料
咖喱的做法大全
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-07-06
咖喱挺好吃的...
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