蒜苔打卤面的做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-08-01
蒜苔卤是小编最喜欢的卤子没有之一,蒜苔的辣味和淡淡的甜味让人欲罢不能。下面小编来给大家介绍一下蒜苔卤子的做法。...
蒜苔打卤面的做法

操作方法

将所需食材准备就绪:蒜苔洗净,瘦猪肉待用

将瘦猪肉切成丁,蒜苔切成小块盛于碗中。

锅中热油,稍许将已经切好的猪肉丁放入锅中,翻炒几下加入生抽,继续翻炒。带猪肉变色后,倒入蒜苔块。

翻炒均匀后,加入少许食盐,翻炒几下后,倒入用半碗水勾芡的生淀粉。翻炒至蒜苔和猪肉勾芡到一起,就可以出锅了。

将蒜苔卤倒在已经煮好的白面上,这碗蒜苔打卤面就做好了。

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