操作方法
一、把半只鸡洗好，切块装盘。姜、蒜、辣椒切碎备用。
二、然后放入酱油、盐、鸡精适量搅匀，腌鸡肉15分钟。
三、接着用中高火把锅烧热，放入适量的油，把腌好的鸡肉、备用的姜、蒜、辣椒一同倒入锅内爆炒至七成熟。
四、倒入事先准备好的啤酒。
五、然后调中低火让啤酒慢慢收干，最后出锅。
温馨提示
如果追求更地道的，鸡肉可以选用三黄鸡。
啤酒鸡的做法（简易版）
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-06-24
啤酒鸡是借助啤酒特有的芳香，把鸡肉的肉质鲜味激发出来，形成一道色味俱佳、营养丰富的菜。啤酒鸡的做法很多，下面介绍啤酒鸡的简易做法。...
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