操作方法
鱿鱼清理干净，把内脏去掉，再撕去黑膜。切开鱼身摊开里面朝外，鱿鱼须不要扔。
菜刀与鱼肉表面呈大约45度角，轻轻划一道道横线，千万不要用力切断了。
切完横线换个角度切，与刚刚切的横线垂直继续切横线。
然后可以用力把鱿鱼切块，大小要均匀。
插上牙签， 起锅烧水，把鱿鱼过水，下水后你会看到不到一分钟鱿鱼片就卷起来了。
然后把卷起来的鱿鱼片捞上来做你喜欢的菜品，是不是很好看呢，而且还很有口感哦。
鱿鱼怎么做好吃——切花刀
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-04-10
餐厅里的鱿鱼做的好看又好吃，但是好贵的，其实很简单，我来教你，自己在家也能做，不用馋外面的餐厅了。...
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