操作方法
煮软：将粉放入沸水锅中，煮到7成熟，见米粉略有膨胀时捞出，用冷水冲洗。
拌油：捞出来后用凉水过凉，并拌上少许芝麻麻油。
烧油：锅中放多点油，加热至七成熟。
快炒：入少许红椒段与葱姜丝等配料炒至8成熟，加入米粉快速翻炒。
温馨提示
煮粉7成熟：用筷子用力能夹断
尽量不用锅铲翻炒粉,要用锅来攧
怎样炒粉不粘锅
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-08-10
很多人炒粉时会发现，很容易粘锅,然后糊了，并且炒的粉很容易断，下面介绍下我炒粉不粘锅的技巧，希望大家下次炒粉时不粘锅呦！...
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