操作方法
鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水
准备调料
冷水下锅绰水后捞起洗净
锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香
倒入鹅肉翻炒均匀
加入料酒，加入生抽和老抽
加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟
之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火
盛入碗中，撒上葱花
温馨提示
鹅肉不宜煮熟，一定要用中小火慢慢炖煮，水要一次性加足。 鹅肉不宜和鸡蛋，鸭梨同食 不要加鸡精哦，原味很棒的
怎么做鹅肉好吃
作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-04-18
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。...
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