操作方法
切勿空腹喝酒。喝酒之前一定要吃点东西比如水果，粗粮以及米饭都可以垫底，保护我们的肠胃有个良好的缓冲，也可以一定程度上防止醉酒。
喝白萝卜汁。生白萝卜，洗净后榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解酒。
吃大白菜心。将大白菜心取出后切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟吃下去，此法很快解酒。
食醋解酒法。食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起脂化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，且方便宜行。
糖水解酒。喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。
葡萄治酒反胃恶心。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。
酸奶治酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
蜂蜜治酒头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
保持通风。醉酒后要呆在空气流通的地方，密闭的空间会闷热，更容易醉酒，空气流通让人保持清醒。