黄焖鸡米饭怎么做

作者:风筝 | 创建时间: 2023-06-15
早餐来份豆浆油条,午饭来份火遍大街小巷的美食黄焖鸡米饭,接下来小编就将这道美食的做法分享给大家。...
黄焖鸡米饭怎么做

操作方法

鸡腿肉洗干净,切合适大小。

锅里加少许油,冷油放入白糖,小火炒出糖色。

加入鸡腿肉,加两勺料酒,翻炒至变色。

加入姜片,红辣椒段,葱花,酱油两勺。翻炒均匀。

加入洋葱翻炒,如果喜欢颜色深一点,可以加一滴老抽上色。

加入清水,放入香菇片,加入少许白胡椒,小火炖15-20分钟。

收汤后尝咸淡可加入盐调味,再加入尖椒段。翻炒2分钟即可。

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