天使蛋糕制作方法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-07-31
菜品口味:甜味 主要工艺:烘焙 主要食材:禽蛋类 所需时间:半小时 制作难度:普通 这款天使蛋糕不仅漂亮,而且口感也很柔软可口,非常值得一试~...
天使蛋糕制作方法

步骤/方法

原料大图,称量好所需材料。

蛋清分三次加入糖,第一次加糖打至粗泡。

第二次加入糖打至泡沫消失。

第三次加入糖打至偏干性发泡,不要打至干性发泡。

筛入低粉和玉米淀粉,切拌均匀。

倒入模具,轻磕三下。

烤箱预热190度,中下层,25分钟左右。

晒凉后脱模即可。

温馨提示

切记按照上述步骤操作,无论成功与否,欢迎评论。
点击展开全文

更多推荐