操作方法
先把墨鱼干放入冷水中侵泡1晚。第2天，洗净备用。
将墨鱼干切成小条型。
莲藕洗净，切成小方块。
讲瘦肉切成小块。
把藕丁，瘦肉，墨鱼条放入凉水中，先开大火炖30分钟，后转小火炖15分钟。
莲藕、墨鱼香味随之漂来，营养、美味。
墨鱼干的家常做法
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-06-16
墨鱼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是一种高蛋白，低脂肪。墨鱼含蛋白质13％而含脂肪仅为0.7％。经常食用还能补充磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分，可以炒、蒸、炖、煮等法，今天介绍墨鱼炖莲藕瘦肉汤的做法。...
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