高考孩子吃什么补脑

淀粉类食物 就是富含碳水化合物。人体所需能量55%～65%来自碳水化合物，且脑组织消耗的能量只有靠血糖，碳水化合物分解的最终产物是葡萄糖。临近高考，保证碳水化合物的摄取，及时有效地供给大脑能量。

蛋类和奶类 蛋类和奶类含有丰富的蛋白质、b族维生素以及各种氨基酸，这都是大脑代谢不可缺少的物质。鱼中还含有丰富的卵磷脂，是大脑神经递质的重要来源，能增强人的记忆、思维能力。

大豆及其制品 大豆包括黄豆、黑豆、青豆、褐豆及双色大豆五种。大豆是最好的植物蛋白来源，属优质蛋白，且富含赖氨酸，是健脑最经济的食物来源。

坚果类 核桃、杏仁、榛子、花生等坚果类，其中富含不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质，经常吃能为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸，缓解大脑神经的疲劳紧张。每天适量摄取即可。

鱼类 鱼中还含有丰富的卵磷脂，是大脑神经递质的重要来源，能增强人的记忆、思维能力。