如何选购牛油果

从外观来看，颜色要为暗绿色的，而且粗糙不平，如果是那种很光滑或者一部分光滑，一部分粗糙都是不行的。

拿在手上会有一定的重量，至少有沉甸甸的的感觉，有手指按压的时候，会很结实，不会有很软的的感觉。

还可以拿起一个牛油果，掰掉蒂，如果呈现的是深棕色的斑点，那这个牛油果就太成熟了，里面都坏掉了，如果为棕色/黄色的为佳。

再来看看整体，选水果时，整体是必须看得，如果整体就烂了，那就不能选了，什么叫整体烂了呢？就是很多坑，被摔坏了等。

还有就是最好在牛油果成熟期再买，8~9月份买是最好的最新鲜的。