操作方法
决明子菜、羊肝准备好。
把决明子菜的嫩苗和嫩叶摘下来，用水清洗几遍，然后捞上篮子沥干水分。
羊肝切成薄片，加适量的盐、姜丝1勺黄酒腌制几分钟。
锅里装适量的水放几片姜进去煮沸。
然后放决明子菜进去，加适量的盐、油翻搅一下从新煮沸。
然后下羊肝进去翻搅均匀再煮沸1分钟左右。
最后下几粒味精搅拌均匀，熄火。美味好吃的决明子菜滚羊肝就做好了。
决明子菜羊肝汤的做法
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-07-18
决明子菜，是一种野菜，又名葛明菜，具我所知这种野菜有两个品种，一种是大叶子的。一种是小叶子的，它们具有清肝明目、润肠通便的功效，它的籽也就是我们平常拿来做枕头的决明子了，决明子还可以用来煲茶喝，也具有清热明目,润肠通便的作用，今天买了1把大...
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