空心箭头加文字:
在word2016文档中点击插入菜单，在工具栏上找到“形状”图标
在打开的形状下拉菜单中我们找到箭头总汇中的空心箭头，选择其中一个合适的箭头
在文档的空白位置拖动，就可以拉出一个空心的箭头了。
然后右键点击箭头，在弹出菜单中选择“添加文字”菜单项
然后在空心的箭头中输入我们需要的文字就可以了。不过空心箭头输入的汉字只能以中间对齐，而不能自由的拖动位置。
实心箭头加文字：
我们也可以为实心的箭头加文字，同样在打开的形状下拉菜单中选择“线条”一类中的直线箭头
然后在文档的空白位置拉出一个实心的箭头
在工具栏上找到“文本框”按钮，点击该按钮后在文档中插入一个文本框
在文本框中输入我们需要的文字，然后拖动到合适的位置就可以了。
右键点击文本框，然后选择快捷菜单中的“边框”按钮，在下拉菜单中选择“无轮廓”菜单项，这样就可以制作一个我们满意的箭头了。