老碗面的酱汁的做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-05-17
老碗面酱汁...
老碗面的酱汁的做法

操作方法

把五花肉切成小丁,葱姜蒜切碎备用,干黄酱用水泄开与甜面酱充分搅拌

油锅烧热,加入八角炒香,加入五花肉煸炒,并且加入料酒去腥,加入五香粉提味

等待五花肉六分熟,呈金黄色,加入一半的葱姜蒜,加入泄好的酱,继续煸炒

方法/步骤2

煸炒两分钟以后,加入水 用小伙慢炖,三十分钟左右

温馨提示

注意经常搅拌防止糊底
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