操作方法
黑芝麻清洗干净，
放入锅中，用小火炒出香味，冷却后压成粉末。
猪板油清洗干净，取下猪油，
将猪油放入容器中，
倒入黑芝麻粉，
再倒入白糖，
然后混合成黑芝麻馅料备用，
糯米粉倒入另一个容器中
糯米粉加开水和成糯米面团，
盖上保鲜膜醒一会儿。
将黑芝麻搓成5克的圆形。
糯米面团分成10克的一份
然后将糯米面团搓出一个圆洞
将馅料放入
再包好，如此将其他汤圆包好。
锅中放水，水开后，倒入汤圆，汤圆浮起后即可食用。
温馨提示
1、白糖的量根据各人喜欢来。
2、汤圆没熟的时候是沉在锅底的，熟了后会浮在水面上。
3、包汤圆的时候，为了防干，最好在面团上盖上保鲜膜或盖子。