沙拉酱寿司
原料：寿司海苔，大米，蛋皮，黄瓜，方腿肉，胡萝卜，日本大根（萝卜条） 调料：寿司醋，香甜沙拉酱
黄瓜洗净去二头切细条；胡萝卜洗净去根部切细条；方腿肉切细条；蛋皮先摊好，冷却后切细条；日本大根取出（我买来就是切好的）
象平常一样煮饭（水略少一点点）
煮好饭以后大约过二十分钟，趁热取出倒入寿司醋（多少依各家口味而定）
用木勺拌匀，尝一下如果味道不够可以再加一些寿司醋
寿司帘铺开，放上海苔
放在米饭，用勺子压平铺开，四周留有空隙，不要铺得太满
挤上沙拉酱，可以多放些，依各人口味而定
放上黄瓜条胡萝卜条蛋皮条大根条方腿肉条
先用手卷起，把那些原料都包起来
然后拖下来一些，用寿司帘裹住
然后一边压紧一边卷起来，最后再压压紧实
寿司卷做好了，然后切片就OK
鱼子酱寿司
原料：寿司海苔，大米，蛋皮，黄瓜，方腿肉，胡萝卜，日本大根（萝卜条） 调料：寿司醋，鱼子酱
黄瓜洗净去二头切细条；胡萝卜洗净去根部切细条；方腿肉切细条；蛋皮先摊好，冷却后切细条；日本大根取出（我买来就是切好的）
象平常一样煮饭（水略少一点点）
煮好饭以后大约过二十分钟，趁热取出倒入寿司醋（多少依各家口味而定）
用木勺拌匀，尝一下如果味道不够可以再加一些寿司醋
寿司帘铺开，放上海苔
放在米饭，用勺子压平铺开，四周留有空隙，不要铺得太满
倒上鱼子酱
抹匀
放上黄瓜条胡萝卜条蛋皮条大根条方腿肉条
先用手卷起，把那些原料都包起来
然后拖下来一些，用寿司帘裹住
然后一边压紧一边卷起来，最后再压压紧实
寿司卷做好了，然后切片就OK