怎样做橙香蛋羹

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-08-10
怎样做橙香蛋羹

步骤/方法

将鸡蛋打入碗中过细筛,去金膜,(窍门,蛋羹细滑);

将香橙一切为二挖出果肉,留下香橙壳成小碗待用;

将蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙子肉撕成小块拌匀一并倒入成壳做成的小碗中;

包上保鲜膜,旺火足气蒸五分钟即可出锅。

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