操作方法
将买来的菠菜择干净浸泡在水中。放入适量的盐，帮助更好地去除农药。
将菠菜切成段，放入开水中焯一下。能够破坏其含有的对人体无益的草酸（涩味的主要成份）。
锅内放油，炒肉丝，放入花椒、葱花、姜丝等调料，放水，粉条。
等粉条８分熟时，将焯好过水的菠菜入锅，炖一会儿。
待要出锅时，放入蚝油，胡椒粉即可食用。
温馨提示
菠菜食用最好先焯一下，去掉草酸。
菠菜的做法 菠菜炖粉条
作者：没什么大不了 | 创建时间: 2023-04-06
菠菜含有丰富的维他命A、维他命Ｃ及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是蔬菜类之首，人体造血物质铁的含量也较多。常食菠菜，具有通便清热、理气补血等功效。...
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