夏日小菜:小葱拌豆腐的做法!

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-08-13
最近天气越来越热,很多人开始食欲不振,对一些冰凉的食物非常感兴趣。今天我要和大家分享的这道小葱拌豆腐,就是一道比较适合这种天气吃的凉菜。因为是凉拌菜,也适合天气热的时候吃,不仅可以清热解暑,还可以增加食欲,促进消化,提高胃动力,使胃口大增哦...
夏日小菜:小葱拌豆腐的做法!

操作方法

豆腐切丁、小葱切小段后分别装盘,放一边备用。

将生抽、糖、盐、香油、依次倒入小碗中,用筷子搅拌均匀即可。

锅中倒入适量清水,煮开后依次放入盐、切好的豆腐,煮2-3分钟后捞出,放入凉水中浸泡。

将浸泡过的豆腐捞出滤水,放入盘中;接着撒上葱花,倒上调好的酱汁即可。

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