白灼沙虾家常版

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-03-24
沙虾是我国广东沿海常见的经济虾类。应该很多家庭都吃过虾。下面分享一个最原滋原味的做法,正是白灼虾。希望大家喜欢。...
白灼沙虾家常版

操作方法

这虾刚从市场买回来,都是活蹦乱跳的新鲜虾。过过自来水把虾冲洗干净。

锅里烧开适量的水 ,加入3片姜片,再加入适量的油和盐。

把虾沥干水,倒入烧开水的锅里,盖上锅盖灼个5分钟即可。

煮好了,这是成品。再烧热适量的油,和生蒜蓉搅拌均匀,加入适量的酱油,这调料绝对是沾虾吃,绝对一流。有没有流口水的呢?

温馨提示

虾很快熟的,不需要灼太长时间,时间长了,鲜味就没有了。虾肉太老就不好吃。时间短了,就不够熟。
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