古代很多是以肥美为美丽的，今时不同往日，现代人都是以瘦苗条为美的。因为对于美的价值观的不同，使得现代很多的女生整天的叫着减肥。那么你知道怎么样食疗减肥吗？菜式又怎么制作呢？一起在中华养生文化中看看吧！
1、西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。
做法：
1、西瓜取瓤，切成小场
2、将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
3、加入果糖拌匀即可。
2、香菇瘦肉
材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：
1、将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
2、猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧；将香菇切成片。
3、将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
4、用电饭锅蒸熟，即可食用。
3、羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法：
1、将羊肝洗净切成片；菠菜去根、洗净备用。
2、锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。
3、锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
4、放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。
4、白菜炖豆腐
材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。
做法：
1、将大白菜洗净切成小段；豆腐切成块状。
2、锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。
3、加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
5、黄瓜花生肉丁
材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法：
1、黄瓜洗干净切成小丁。
2、瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。
3、油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
4、以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。
5、放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
小结：没有西瓜的夏天是不完整的，很多减肥的人也是鉴于西瓜的高含量的卡路里而拒绝食用西瓜，其实西瓜也是可以减肥的。很多减肥的喜欢只吃黄瓜，其实黄瓜也是可以配合肉进行食用的，只要合理的使用。