多吃虾皮的好处

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-07-28
虾皮味道鲜美,放入菜里或汤里别有风味,人们喜吃,增加食欲...
多吃虾皮的好处

操作方法

虾皮是很好的营养品。每克虾皮含蛋白质39.3克,脂肪3克,糖9克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.5毫克,并含有多种维生素。

虾皮中的蛋白质容易消化,营养胜过多数植物蛋白,其含量比禽,肉,蛋都胜一筹。

500克虾皮所含的蛋白质相当于1千克牛肉,1.15千克猪肉,850克鸡肉,1.2千克鸭肉,1.25千克鸡蛋,6.35千克牛奶。

虾皮每100克含钙2克,是任何事物都无法比拟的。虾皮还含有一般食品所欠缺的碘,维生素B,维生素C,尼克酸等,维生素含量也比一般海产鱼虾丰富

温馨提示

虾皮可以与很多食物配菜。也可以作汤料,而且价格便宜
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