白菜素馅饺子的做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-06-03
东北白菜素馅饺子  给大家讲一下做法...
白菜素馅饺子的做法

操作方法

先把白菜 掰开洗一下 在放锅里 开水煮一会儿  大约5分钟 即可

过水的白菜 剁碎   之后稍稍用点力  挤出多余的水分  不能挤太干哦

葱姜剁成末 油用锅稍稍热一下

把白菜 葱姜末 盐 鸡精 味素 油  酱油 都放一个盆里拌匀

最好提前和面 可以醒一段时间  用温水和面  软硬适中

面戳成直径2厘米的圆柱长条 , 断成 一小节一小节的。大约2厘米宽即可。杆成圆饼 就可包喽

温馨提示

面要软硬适中
煮饺子时水里放点盐 不容易坏
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