猪肉炖粉条白菜的做法?

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-06-11
小时候看过一个战争片,恶劣的战争环境中人们幻想吃一顿猪肉炖粉条,那种眼神现在都依然记得~今天做猪肉炖粉条,因为担心太过油腻,心结在里面加了白菜,我感觉这样口感更好了。...
猪肉炖粉条白菜的做法?

操作方法

五花肉切成片,最好用稍微肥一些的五花肉,这样特别香的。

白菜洗干净,切成大块就可以。

五花肉下锅,翻炒出油脂。

倒出一部分的油脂,在锅里面加入白砂糖,炒糖色。

炒完糖色之后,放入葱和八角。

加入大白菜块,盐,翻炒片刻。

加入没过菜的水,煮15分钟。

菜和肉软烂之后,放入泡好的粉条。

焖煮3-5分钟即可出锅。

看似其貌不扬的菜,味道真真的是不错,特别的下饭!

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