教你如何制作香菇炖鸡肉

香菇炖鸡肉制作之前需要把香菇和鸡肉采购好，才方便进行操作。

第一步把香菇处理干净清洗干净过后放入菜板上切成两半放入容器内。

第二步把采购好的鸡先处理干净并清洗一下，然后用宰刀宰成块状。

首先需要把姜清洗干净切成姜片和花椒放入碗中。

接着把大葱处理干净洗一下切成葱花放入碗中。

然后在锅中加入适量的水，把宰好的鸡肉块放入锅中炒一下水并打捞出来。

最后在锅中加入适量的油把姜片和花椒翻炒一下，接着把鸡肉块也倒入锅中用锅铲翻炒然后加入适量的水，大火把汤烧开后炖70分钟加入香菇煮熟放入盐进行调味盛入盆中后放入适量的葱花就可以食用了。