准备食材 ①包菜洗净，一整片片掰好备用 ②鸡蛋搅成鸡蛋液 ③豆腐切片，裹上鸡蛋液 ④鸡胸肉切碎，裹上鸡蛋液 ⑤蒜，小米椒，小葱，切碎
锅小火热油，把准备好的豆腐和碎鸡胸肉，煎至两面金黄
豆腐，鸡胸肉，煎好盛至一边备用
锅内剩余的油，直接放入蒜葱小米椒，爆香
直接将包菜，按井字摆放入锅内
把煎好的食材也摆锅里
调酱汁： 生抽2勺 老抽、蚝油、香醋 1勺 糖半勺 鸡精少许 水一碗（水的多少取决于食材的分量） ！酱汁只要调好了，特下饭！
调好的酱汁淋上去
盖上锅盖，闷十分钟
撒上葱花，出锅
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