步骤/方法
首先正蒸大米饭，准备好胡萝卜，香肠，鸡蛋片，咸菜。并且都切成条状！还有紫菜片，寿司帘（超市有售）
准备好刚蒸好的米饭，但是不要太烫，否则会把紫菜片烫坏！均匀的摊放在紫菜片上！
米饭上面在放上刚刚切好的所有材料，材料多少依个人口味而定！
用寿司帘卷起米饭与材料，反复挤压后，打开寿司帘，寿司完成！
寿司做好，可以切了！
这样，一盘好吃的寿司就做好了！
至于调料，我个人很喜欢沾番茄酱吃~大家可以自由选择醋和芥末！
怎样做北方大米小寿司？
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-05-19
做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1：6 把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。 把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。 将饭由上至下均匀的铺开...
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