平菇怎么做好吃,怎么做去味

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-03-29
平菇自身有种特殊的味道,有许多人不喜欢,我本人也不太喜欢,但是如果用花椒和干红辣椒来干煸,很去这种味,而且特别好吃。...
平菇怎么做好吃,怎么做去味

操作方法

选择新鲜的平菇,先一片一片地摘下来,清洗干净,沥净水分。

再一片一片地撒成小条状,以便更好的入味。

准备好配料:花椒粒,干红辣椒段和葱花。

热锅凉油,下入配料,煸出香味,再倒入平菇大火翻炒。

调入适量的盐、生抽和葱花,大火翻炒均匀。

炒至平菇出的水都开了,即可出锅装盘。

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