首先把银耳冲洗一下，然后用温水泡发。
将梨洗干净去皮，可以用雪梨也可以用鸭梨等。
将红枣洗干净切成小块儿。梨去核切成小块儿。
锅中放水，将红枣和梨放进锅中大伙煮。
将泡发的银耳洗干净掰成小块儿，等锅里的红枣煮出甜味儿后将银耳倒入锅中。
放入适量的冰糖并继续熬煮至梨子软熟即可。
关火后可以盖上盖子闷一分钟，然后装进大的杯子或者碗里就可以了，这个汤一年四季都适合饮用。是不错的甜品呢。
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