教你怎么做草根炖鸭汤

1.材料：半番鸭750克 杜仲30克 提云草45克 杠香藤15克、 调料：料酒4汤勺 盐10克、 2.把草根和半番鸭洗净备用、 3.做锅上火倒入温水，放入洗好的30克杜仲 45克提云草 15克杠香藤、 4.倒入洗好的半番鸭、 5.再4倒入汤勺的料酒盖上锅盖大火烧开后转小火再炖上1个小时。 6.在出锅前倒入盐调好味道就可以出锅了。 小贴士 如果有时间可以把草根汤先炖出来 ，在倒入鸭子炖上40分钟。 炖草根汤其实最好是用冷水慢慢熬，我没有时间久一锅炖了、 料酒一定要加会去腥味，还有草根汤加了料酒功效大增。、 不要看它说的会涩 苦 炖出来的汤汁其实很好喝 不一定要鸭肉，鸡肉 排骨都可以。加了肉进去也会吸收一些苦涩的味道