鱿鱼干怎么做可以当做下酒菜

作者:没什么大不了 | 创建时间: 2023-08-11
鱿鱼干当下酒菜是多数喝酒人的最爱,这是昨天两个人的宵夜在家里自己做的下酒菜鱿鱼干,加上芥末,感觉棒极了。...
鱿鱼干怎么做可以当做下酒菜

操作方法

鱿鱼干切成约0.6厘米宽的条状,然后放在清水泡30分钟去掉一些脏东西和盐份;

泡好的鱿鱼干清洗干净,然后沥干水份备用;

锅内下油烧至60度;

放鱿鱼干进去中小火翻炒至有香味出来,大约是金黄色的样子就可以关火;

准备一个小碗倒入酱油,然后把芥末挤到酱油里面;

芥末用筷子搅拌均匀让芥末完全融入酱油中,鱿鱼装盘,沾着芥末开吃。

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