如何做海米菠菜煎蛋？

首先准备好菠菜、鸡蛋和海米，如下图所示。

然后将海米提前用清水浸泡15分钟，如下图所示。

接着把菠菜用开水焯15秒，捞出后剁碎，如下图所示。

锅中放入适量的食用油，待有冒烟，加入适量的蒜末爆香，之后加入剁碎的海米煸炒三分钟，如下图所示。

然后倒入菠菜翻炒两分钟，加入少量的盐，鸡蛋打散，如下图所示。

接着把蛋液倒在海米菠菜上面，整出我们想要的形状，如下图所示。

最后，根据我们的需要切出我们想要的大小就可以了。

一道美味可口的海米菠菜煎蛋就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。