排骨煲汤的做法

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-03-17
玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既...
排骨煲汤的做法

操作方法

排骨切块,烧开水,排骨下去过水(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净,也可以放清水中浸泡半小时。

汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒

一次性加足量清水,

大火烧开后转小火慢炖一小时左右。

下入玉米,加入盐调味,再煮15分钟左右,撒少许葱花即可。

点击展开全文

更多推荐